5 причини да ядете повече авокадо

ПОСЛЕДВАЙ НИ

Авокадото започва да става популярно сред здравословния начин на живот преди няколко години. Днес този много гъвкав плод може да се намери на почти всеки рафт в супермаркета. Едно от най-добрите свойства на авокадото се крие в кремообразността му, поради което може да се използва като съставка в много храни. Но нека видим кои са 5-те причини да консумираме това растение по всякакъв начин!

Авокадото със сигурност е едно от най-красивите ястия на природата, тъй като е богато на хранителни вещества, има кремообразна текстура и прост, но вкусен вкус. Южна Африка консумира средно 1 кг авокадо на човек на година и този брой нараства в световен мащаб. През 2018 г. в страната са произведени 1508 тона авокадо, от които 50% се изнасят, 10% е масло от авокадо и 40% се консумират прясно от местните жители.

Можете дори да хвърлите закуската или вечерята си с авокадо, изядено като пресен, суров зеленчук или приготвено като крем. Струва си да се консумира, тъй като има много ползи за здравето!

1. Предпазва здравето на сърцето

Авокадото е като злато за африканските фермери. Например в Южна Африка се правят опити за удължаване на сезона на авокадото, тъй като популярният в международен план плод стимулира много добре местната икономика.

Проучване от 2018 г., публикувано в US Journal of Clinical Nutrition, установява, че тези, които консумират авокадо, имат по-високи нива на добър холестерол. Авокадото съдържа ненаситени мазнини, които спомагат за регулирането на нивата на холестерола и поддържат здравето на сърцето.

Има повече доказателства в подкрепа на констатацията, че мононенаситените мазнини, като тези в маслините и ядките, са по-здравословни от наситените мазнини в маслото, млечните продукти и месото. Според здравни проучвания, ако 5% от дневния ви енергиен прием се състои от ненаситени мазнини вместо от наситени мазнини, това намалява риска от сърдечни заболявания с 15%.

В допълнение, консумирането на мононенаситени мазнини вместо ненаситени мазнини намалява смъртността - не само смърт от сърдечно-съдови заболявания, но също така рак и невродегенеративни заболявания. Почти три четвърти от мазнините в авокадото са мононепипирани мазнини, които не само защитават сърцето, но и укрепват имунната система и намаляват нивото на възпаление в тялото.

Авокадото е допълнителен бонус за добро здраве на сърцето, тъй като е естествено без холестерол, с ниско съдържание на натрий, високо съдържание на калий и отличен източник на фибри.

2. Помага за подобряване на чревната функция

Човешките черва са дом на 100 трилиона бактерии. Храненето поддържа сложната чревна екосистема, която играе толкова важна роля за нашето здраве. Един такъв хранителен фактор са фибрите, открити в растителните храни, които се съдържат в плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни, като пълнозърнест хляб, пълнозърнест овес, ечемик, булгурна пшеница, царевица и киноа.

Много хора не достигат препоръчителния си дневен прием на фибри, което може да причини няколко проблема в тялото ни. Червата изискват различни видове фибри, за да останат здрави. В зависимост от това си струва да консумирате до 20 g фибри на ден за жените и 25 g на ден за мъжете.

Авокадовите влакна са уникална комбинация от неразтворими фибри и разтворими фибри. Разтворимите фибри действат като почистващо средство и помагат за абсорбирането на течността в червата, образувайки меко, подобно на гел вещество за борба със запека. Неразтворимите фибри действат като метла, за да помогнат за пречистването на червата от токсини. Но консумацията на фибри има много повече предимства: тя може да играе роля за предотвратяване на рак на дебелото черво и дори да ви помогне да отслабнете. Авокадовите влакна и мононенаситените мазнини в тях могат да помогнат за постигането на плосък корем.