5 най-добри постни салати! Истински витаминни бомби!
Най-често през периода на гладуване зеленчуците стават много по-търсени. Ако искате да разнообразите ежедневното си меню и да дадете на тялото си допълнителни витамини, настояваме ви да приготвите една от салатите по-долу. Представяме ви топ 5 на най-вкусните и лесни за приготвяне салати. От минимално количество от най-достъпните съставки ще получите специално ястие със свеж аромат и интензивен вкус.
Рецепта No1 - зеле по корейски
СЪСТАВКИ
-100 мл слънчогледово олио
-0,5 чаена лъжичка смлени люти чушки
-Подправки от моркови в корейски стил (по избор)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Накълцайте зелето. В по-дълбока купа смесете нарязаното зеле със солта и захарта. Смесете с ръце, така че зелето да остане сок.
2. Измийте и обелете моркова. Прекарайте го през рендето за моркови в корейски стил. Смесете го със счукания чесън (или дайте чрез малка ренде).
3. Изсипете маслото в тиган и го сложете на огъня. Загрейте добре олиото, след това добавете подправките. Оставете ги на огъня за 5-10 секунди.
4. Изсипете горещото олио с подправки в купата с настъргания морков. Смесете добре.
5. Добавете зелето в купата с моркови, след това оцета. Смесете добре.
6. Покрийте купата с чиния и поставете тежест отгоре. Оставете зеленчуците да се мариноват на топло място (в кухнята) за 9-10 часа.
7. Поставете салатата в стъклени буркани и приберете в хладилника.
Рецепта No2 - Салата от печено цвекло
СЪСТАВКИ
-450 г цвекло (1 голямо цвекло)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Измийте добре цвеклото. Отрежете краищата му и го увийте в няколко слоя алуминиево фолио.
2. Поставете цвеклото в предварително загрятата фурна на 190 ° C за 1,5 часа. Ако използвате няколко по-малки цвекло, то ще узреят за по-малко време.
3. Извадете цвеклото от фурната и оставете да се охлади. Почистете го и го прекарайте през рендето за моркови по корейски.
4. Обелете лука и го нарежете наполовина на филийки (възможно най-тънки).
5. Запържете лука в тиган с нагорещено олио до златисто кафяво.
6. Изсипете лука с горещото олио в купата с цвекло. Смесете добре.
7. Поставете маринованите краставици през рендето за моркови по корейски и ги добавете в купата с цвекло.
8. Добавете счукания чесън в купата. Съчетайте със сол и подправки на вкус. разбъркайте.

Рецепта №3 - салата в корейски стил, готова само за 10 минути
СЪСТАВКИ
-0,5 чаена лъжичка кориандър
-0,5 чаена лъжичка смлян черен пипер
-100 мл слънчогледово олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Накълцайте зелето възможно най-тънко. Измийте и обелете моркова. Прекарайте го през рендето за моркови в корейски стил. В купа смесете зелето с моркова.
2. Измийте и обелете цвеклото. Прекарайте го през рендето за моркови по корейски и го добавете в купата с останалите зеленчуци.
3. Добавете захар, сол, счукан чесън, кориандър и смлян черен пипер в купата. разбъркайте.
4. Изсипете маслото и оцета в купата. Разбъркайте. Охладете салатата в хладилник за 30 минути.

Рецепта No4 - класика "Винегрет"
СЪСТАВКИ
-250 г консервиран зелен грах
-6 супени лъжици слънчогледово олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Измийте цвеклото и го сварете в тенджера с вода до готовност. Оставете го да се охлади, почистете го и го нарежете на кубчета.
2. Измийте картофите и ги обелете. Оставете да се охлади и почисти. Нарежете ги на кубчета.
3. В купа смесете сварените картофи с киселото зеле и цвеклото.
4. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Добавете го в купата с останалите съставки.
5. Нарежете маринованите краставици на малки кубчета и ги добавете в купата.
6. Добавете зеления грах и разбъркайте.
7. Подправете салатата със сол и олио. разбъркайте.

Рецепта No5 - цвекло в корейски стил
СЪСТАВКИ
-100 мл слънчогледово олио
-0,5 чаена лъжичка кориандър
-0,5 чаена лъжичка смлени люти чушки
-0,5 чаена лъжичка смлян черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Измийте и обелете цвеклото. Прекарайте го през рендето за моркови в корейски стил.
2. В купа смесете настърганото цвекло със солта и оцета.
3. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
4. Изсипете маслото в тиган и го сложете на огъня. Загрейте добре маслото, докато излезе дим.
5. Запържете лука в тиган с нагорещено олио до златисто кафяво. Извадете лука и изсипете горещото масло в купата с цвекло.
6. Добавете подправките, захарта и счукания чесън в купата. Смесете добре.
7. Покрийте купата с капак и охладете салатата за 6-8 часа.

Нашият екип ви пожелава късмет с вашите близки!
- 5 най-бързи рецепти за салата, отлични, когато гостите са на прага! готвач
- 5 гладни торти - по-добри от тези с яйца и мляко Ароматизирани ястия
- Мъфини на гладно с банани Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото
- Барове с пай с къпина - Рецепти за готвене - Най-добрите леки рецепти!
- Блог - Разберете какво трябва да направите, за да поддържате виното си в най-добро състояние