3 перфектни диети за есента

Богатите есенни реколти ни осигуряват необходимите ресурси за поддържане на диета за отслабване, без риск от нарушаване на правилното функциониране на организма. Напротив, можем да му направим страхотна услуга, ако решим да спазваме диета, фокусирана върху консумацията плодове и зеленчуци за сезона. И това е така, защото те изобилстват с витамини, минерали и други ценни хранителни вещества, с антиоксидант, енергизиращ и, не на последно място, имуностимулиращи. И не, това не е евфемизъм за нещо друго. Има много други опции, по-нежни по отношение на аромата и вкуса. Ето три от тях.

Диета от целина

Поради ниския брой калории (15/100 g), от една страна, и високото съдържание на фибри, от друга страна, целината се счита за истинско лекарство при затлъстяване. Консумиран суров, този корен ускорява храносмилането и стимулира чревен транзит, намаляване на процента на мазнини, абсорбирани от купата за храна и насърчаване на елиминирането на токсините от тялото. Целината също увеличава диурезата, като по този начин мобилизира водата, попаднала в тъканите.

Примерно меню:

Закуска: 100 мл сок от целина, парче ръжен хляб с омлет и а малко кисело мляко.

Обяд: огромна салата от настъргана целина, поръсена с лимонов сок или Ябълков оцет, след това, 15-20 минути след това мезе, зеленчукова супа и варено и подправено филе от пилешки гърди.

Лека закуска: пресен плод или няколко бадеми.

Вечеря: сурова салата (чушки, целина, гулаш, краставици) и, ако не сте сити, обезмаслена извара с парче пълнозърнест хляб пържени.

Препоръчителен период: 10 дни.

Диета с гъби

Освен факта, че са достатъчно щедри с разходните папили, за да не ви накарат да се откажете от диетата, гъби те отговарят на редица качества, от които е добре да се възползвате възможно най-често. На първо място, те съдържат незначително количество въглехидрати и по този начин не влияят драстично нивото на кръвната захар, което е от съществено значение, когато искате да контролирате порциите си и да контролирате апетита си. Тогава гъбите са отличен източник на протеин, като страхотна алтернатива на месото.

Порция гъби осигурява около половината от препоръчителната дневна доза селен и между 20 и 40% мед, два елемента, които рядко се срещат в толкова високи концентрации в други храни.

Примерно меню:

Закуска: намазва се с гъбена паста (смес от сотирани и смлени гъби със зелени), чаша цикория или черно кафе, без добавена захар.

Обяд: крем супа с гъби със салата, приготвена от листа рукола, пресни домати, твърдо сварени яйца и филийки сурови или втвърдени гъби, лук и малко екстра върджин зехтин, както и прясно изцеден зеленчуков сок.

Лека закуска: сезонен плод (море, круша, дюля).

Вечеря: гъбена яхния с полента и един час след вечеря, чаша кефир.

Препоръчителен период: 14 дни.

За да засилите метаболизма си и да подпомогнете процеса на отслабване, отделете време за упражнения: 30 минути ходене всеки ден и две тренировки за съпротива седмично.

Тиквена диета

Вкусна, с апетитен цвят и лесна за приготвяне, както като основно ястие, така и като разядка, тиква това е зеленчук, на който можете да разчитате, когато предлагате офанзива срещу излишни килограми. Той не съдържа много калории (26/100 g), вместо това напълно осигурява витамини А, С, Е, рибофлавин, тиамин, ниацин, витамин В6, холин, фолиева киселина, калий, калций, магнезий, фосфор, но също така и малки количества желязо, селен, цинк, манган и мед. Забележително е наличието на витамин К, участващ в процеса на съсирване на кръвта, но особено този на витамин Т, по-малко известно вещество, което обаче има важна роля в регулирането на баланса на мазнините в тялото и намаляването на мастната тъкан.

Със забележително съдържание на антиоксиданти, тиквата осигурява на тялото защита срещу вредното въздействие на свободните радикали, забавяйки процеса на стареене.

Примерно меню:

Закуска: чаша сок от тиква, моркови и лимон, тиквена каша със зърнени храни (ориз, овес, чиа и др.).

Обяд: зеленчукова супа и тиквено пюре с риба на пара или на скара, салата от тиква, ябълка и морков с пуешки гърди на скара или фурна.

Лека закуска: ябълка и/или тиквени семки.

Вечеря: парче печена тиква или тиквен пудинг с обезмаслена извара.

Препоръчителен период: Няма определен брой дни. Можете да спазвате тази диета в продължение на 7, 10, 14 дни или дори повече. Ако понасяте добре тиквата, можете да прибегнете до по-драстична версия на тази диета, при която се консумират 1,5 кг тиква на ден, варени или печени, в продължение на една седмица. Това количество тиква се консумира на пет вноски, топла или студена, поръсена със сок Лимон или подправен с червен пипер или канела на прах.

Общи правила

За да получите най-добри резултати, независимо от избраната диета, имайте предвид, че дневното меню трябва да бъде около 1500 калории. Стремете се да поддържате адекватно ниво на хидратация в организма и да сведете до минимум консумацията на алкохол - приема се максимум една чаша сухо вино на ден. Стойте далеч от бисквити, сладкиши и други форми на концентрирани сладкиши. Можете да задоволите желанието си за сладко, евентуално с чаена лъжичка мед или порция зрели ябълки с канела.